什么是乡愁？是村子里的小桥流水、是傍晚时分的炊烟袅袅、更是融入血液里的乡土情。八桂大地，历史悠久，文化多样，风情多姿，“方志广西”今起特别推出“八桂乡愁”系列微信推文，一起探寻广西人的乡土情怀，揭开房前屋后的文化故事。

讲起南珠，以合浦珍珠最为有名，但很多人不知合浦珍珠又以白龙珍珠为上乘，为南珠之极品，驰名寰宇，白龙珍珠所在地就是今天我们所要介绍的古时海防重镇——营盘镇。

 

营盘镇传统民居

营盘镇为北海市铁山港区东南沿海的一个边防重镇，是驰誉于世的南珠产地。明、清两代该镇是海防要地，是右营把总专防地盘，故名营盘。北面与南康镇相连，东、南濒临北部湾，西与北海市银海区福城镇古城村隔港相望。

 

营盘镇白龙城南门

营盘镇在明初属珠场八寨的陇村寨。清朝时期属合浦珠江团。民国时期先后属白龙局、第三区婆围乡等。解放后先后分属合浦县第三区、第五区白龙乡、第六区婆围乡、第七区、南康区、福成区、南康区珠城公社、婆围公社、营盘公社等。1984年改为营盘乡。1993年改为营盘镇。1994年12月从合浦划出，属北海市铁山港区辖镇。

营盘镇地处沿海沼地，地势自陆向海平缓倾斜，南临北部湾，从东到西海岸线长达33公里，境内东边有南康江，西边有福成江，中部有能村江、火禄江流入海，源源不断的淡水，给海区提供丰富的漂浮植物，促进了饵料生物的生长繁殖，为蚌壳和鱼虾提供大量的饵料。可利用养殖的面积13万亩，其中适宜珍珠养殖的面积10万亩。

南珠产于中国的南海，又以产于营盘镇的白龙珍珠最为上乘。白龙珍珠凝重结实，色泽光润、晶莹，粒大而浑圆。“似凌晨的月光一样淡雅，又似傍晚的云霞一样鲜艳冶”。“跌地弹跳而不碎”。现存于北京故宫里的珍珠，绝大多数是合浦的南珠, 就是营盘海面产的南珠；英国女王王冠上的那颗大珍珠，也是营盘海面产的南珠，现存于大英博物馆内。

 

白龙城遗址

营盘作为“南珠”原产地，中国南方八大古珠池就有望断、杨梅、白龙、平江4个在营盘海面。营盘采捕天然珍珠始于两千多年前的东周恒王。汉代以前，营盘采珠业已相当兴盛。

东汉以来，流传着两千多年的“珠还合浦”故事。《后汉书·循吏传·孟尝》记载：“合浦郡不产谷实，而海出珠宝，与交阯比境……尝到官，革易前敝，求民病利。曾未逾岁，去珠复还，百姓皆反其业。”东汉时期，合浦郡盛产珍珠闻名海外，当地老百姓以采珠为生，贪官污吏趁机盘剥，使得珠民大肆捕捞，珠蚌产量越来越低，饿死不少人。汉顺帝刘保派孟尝当合浦太守，他革除弊端，不准滥捕。不到一年，合浦又盛产珍珠了。但自明朝至民国时期，营盘采珠业日渐衰落。

新中国成立后，政府十分重视珍珠生产。1958年3月26日，在白龙珠池的火禄村建立“合浦专署水产局白龙珍珠养殖试验场”，是中国有史以来第一个南珠海水人工养殖场。同年9月，第一批人工养殖马氏珍珠贝（即白龙珠贝）获得成功。同年底，人工插核获得成功。1962年，人工养殖母贝苗获得成功，几千年落后的自然捕珠历史宣告结束，珍珠养殖业进入一个崭新的发展时期。

悠久的珍珠养殖历史，衍生出浓厚的历史文化景观。如白龙珍珠城、 火禄宋窑遗址、西海庙、古珠池、纪功碑等人文古迹；以及结合沿海地区衍生的青山头渔家乐、珍珠泉、珍珠基地、珠乡夜景等滨海旅游景点。

其中不得不提远近闻名的白龙城，俗称珍珠城，位于营盘镇西南隅的白龙圩。白龙城始建于明朝洪武元年（1368年），清康熙年间曾重修。城为长方形,南北长320米，东西宽233米。城内外筑青砖,中间每隔10公分一层黄土、一层珠贝, 层层夯实。场分东南西三门，城门有楼，可望全城和海面。城内有采珠公馆、珠场巡检署及盐场衙门和宁海寺等建筑。城内街道纵横、错落有致。

抗日战争期间，白龙城大部分城墙及城门被摧毁，剩下的一道城墙和南门也毁于1958年。现仅存旧城遗址, 城内宁海寺也已无存，只留下《宁海寺碑记》石碑一方。城南30米处，有两堆黄土，相传是太监坟。据说这两座太监坟，是当年“割股荣（容）珠而终为不能过梅岭”（即白龙附近之梅岭），最后在白龙吞金自尽的采珠太监葬身之所。据《合浦县志》载: “郑太监坟在白龙城内，今毁”。坟旁有两方石碑，一是《李爷德政碑》，一是《黄公志思碑》。1992年合浦采珠节前重建南城门。

白龙城历史文化深厚，文物古迹遗存丰富。1981年，列入为广西壮族自治区文物保护单位，2012年被国家文物局列入海上丝绸之路始发港申遗备忘录名单。2016年1月，白龙村荣获“广西特色文化名村”称号，2016年12月，入围第四批中国传统村落名录。2019年12月27日，白龙珍珠城景区获评国家AAA级旅游景区。

近年来，在对白龙城的历史文化资源发掘研究中，新发现了8处汉唐至明清时期的古文化遗存，相继发掘了白龙城西门遗址、汉代铜鼓遗址，发掘修复了300多年历史的白龙古井，重建了具有浓郁本土民俗文化元素的西海庙，发掘出地下珍珠贝层等。当地还通过实地勘察和史料考证，确认了杨梅寺是为采珠重建，白龙城是北海最古老的祭海（珠神）仪式举办地。

如今，营盘镇作为南珠的主要产地，也得到当地政府的大力扶持。2017年以来，铁山港区大力开展振兴南珠产业工作，加强南珠养殖海域监管，扩大养殖规模，规范养殖技术，提高加工和研发能力，解决了南珠养殖规模不断萎缩、科技创新比较滞后、 质量和效益日渐下滑等问题。该区南珠产业逐步形成一、二、三产业和谐发展且具有资源优势、文化内涵的特色产业。

 

营盘镇出产的珍珠为南珠的上品，是中国国家地理标志产品

除了南珠，营盘镇最出名当属沙蟹汁。沙蟹汁在北海由来已久，一直是本地人饭桌上常见的食材，当地人趋之若鹜。由于沙蟹汁的制作以新鲜沙蟹为主要原料，故沙蟹汁制作技艺主要分布于北海沿海村镇，尤其以营盘镇为主要的技艺集中地域，周边南康镇、银海区、海城区地角等地也有零星分布。2018年，“沙蟹汁制作技艺”列入第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录，公布名称为“北海沙蟹汁制作技艺”。

如今的营盘镇基础设施完善，服务体验提升，每年都有不少的游客前来打卡，一起探索这南珠古镇。

联合出品：广西壮族自治区地方志编纂委员会办公室、广西新闻网

（来源：《广西重点镇志》《北海市铁山港区志》、广西新闻网、北海日报。北海新闻网、“活力铁山港”微信公众号、北海市铁山港区人民政府官网等）